イタリア人の朝食に欠かせないコルネット

日本の朝食と言えば、お味噌汁にご飯と納豆が代表的な品ぞろえだと思いますが、イタリアの朝食ってあまりイメージできませんよね。前日の夕食の残りを食べる事もあるそうですが、イタリア人がこよなく愛する朝食に食べるものがあります。

それが、コルネット（cornetto）です。コルネットはクロワッサンに似ていますがもっと大雑把で簡単に作られたもので、内部はあまり層になっていません。ほんのりと甘みがあり、何もつけなくても美味しいのですがクリームやジャムなどを塗ったり挟んで食べても美味しいパンです。

日本にもコロネパンというパンがありますが、あれはイタリアの角笛をモデルに作られているだけでコルネットとは関係ないようです。しかし、角笛のcornoとコルネットのcornettoは語源で繋がりがあるかも？　奥の深いパンですね。

このコルネットですが、コーヒーと一緒に朝食として食べる人が多いようで、イタリア人の中にはコルネットじゃなければ朝食を食べた気がしないという熱烈なコルネットマニアもいるようですよ。


http://rocketnews24.com/?p=18472